Travelata — гипермаркет туров в Вену
Правильный завтрак в Вене — это кофе по-венски с рогаликом (круассаном — его тоже придумали в Вене).
Турки взяли в осаду столицу Австрии. Дела обстояли совсем плохо, горожане даже уже подумывали о том, чтобы сдаться. Вена отчаянно нуждалась в союзнике, нужна была внешняя подмога. Но турки так плотно обложили город, что ни один гонец за подмогой не мог прорваться. Вызвался идти Юрий Кульчицкий.
В благодарность Юрию Кульчицкому были дарованы щедрая награда. Дом в престижном районе Вены, освобожд
А потом началась рекламная кампания по продвижению кофе. Юрий наряжался в турецкие наряды, ходил по домам и предлагал попробовать кофе. Но венцам не нравился горький насыщенный вкус. И тогда он начал подбирать всевозможные сочетания: добавлять в кофе мед, сахар, молоко и сливки.
Ровно через год после своей рисковой вылазки из осажденной Вены, он открыл первое венское кафе. Естественно, в доме, доставшемуся ему от венских властей — «Дом под голубой бутылкой» («Hof zur Blauen Flasche»). Он сам обслуживал посетителей кафе и при этом наряжался в турецкую одежду. Также он придумал технологию обжарки кофе по-венски. После смерти в Вене ему поставили памятник и назвали в его честь улицу. По большому счету, он принес культуру пития кофе в Европу, правда эту честь он делит с венецианцами.
Кофе по-венски — классический рецепт:
Взбить молочные сливки в крепкую пену, сварить крепкий кофе, сверху аккуратной горкой выложить горку сливок, добавить сахар. Кофе по-Венски готово!
Кофе и кафе в Вене — это культовое и культурное явление, в любой кафешке можно попробовать этот рецепт и множество других. В нашем маршруте Вена за один день будет как минимум 4 места, где это можно сделать в самых лучших традициях.
Читайте также:
Мы собрали в этом рейтинге лучшие термальные курорты Австрии (по нашему мнению) Самый популярный термальный…
Рейтинг горнолыжных курортов Австрии: описание, карты склонов, цены, лучшие отели Горнолыжные курорты Австрии составляют львиную…
Отдых в Австрии летом: от теплых озер до ледников Австрия летом – это пока непривычное…
Летний отдых на озерах в Австрии СОДЕРЖАНИЕ Курортные города Каринтии на карте Отдых с детьми…
Зальцбург: ТОП 21 достопримечательностей за один день Зальцбург (Salzburg)- сказочный город, расположенный недалеко от Вены.…
Рейтинг лучших отелей Вены 5* по оценкам экспертов и отзывам гостей Вена, благодаря концертным залам,…